Powder Chili

Pîvaza çîlekê tevliheviyek spice ye ku ji îsotên çilandî, zuha tê çêkirin, bi gelemperî bi giyayên din û bîhn ve têne hev kirin. Ew bi gelemperî cûrbecûrên îsotên çîlî yên mîna Cayenne, ancho, an Chipotle, ligel pêkhateyên wekî cumin, pîvaz, oregano, û paprika. Ev blend bi cûrbecûr germbûnê ve girêdayî ye ku li gorî cûreyên çîlên hatine bikar anîn û dikarin ji pir germ germ bikin.

Pîvaza Cilîlî di gelek cuisines de li seranserê cîhanê, nemaze di Meksîkî, Tex-Mex, Hindî, û xwarinên Thai de, navmalek berbiçav e. Ew kûrahî, bîhnek, û germek berbiçav a ji sûkan, stews, chili con carne, marinades, û arrayek berfireh a serxweşan.

Powderê Chilli pîvazek sor û sor û sor û yekalî, rûnê sor, şilandî, şilav, tovên zer û hinekî çîleksiyon bi rengek xweşikî, ku li ser pozê spî yê îlhîlî, ku li ser pozê diherikîne. Pêdivî ye ku rasteqîn bi hewa keviran were qewirandin, an jî hûn dikarin rasterast di tavê de hebên şilandî bikar bînin an di potek li ser agirek nerm de hilweşînin û dûv re jî bi pîvaz.

1. Antipyretic û Analgesic: Capsicum pungent û germ e, ku dikare germahiya laşê bi rê ve bibe û êşa masûlkeyê bide, da ku bandorên antîpyretic û analîk ên bihêz hebe.

2. Pêşîlêgirtina Kanserê: Capsaicin, antolojiya çalak a Chilli ye, ku dikare pêşî li metabolîzma hucreyan bigire, bi vî rengî pêkanîna pêvajoya kanserê ya tîrêjên hucreyê ye û kêmbûna hucreyên kanserê kêm dike.

3. Derketina dilşikestinê, arîkariya arîkariyê: bîhnek bihêz a îsotê ya bihêz dikare teşxîsa saliva û gastricê ya ava şorbe, zêde bike, perristalsis zikê, û pehsê alîkariyê bike.

4. Zirara rûn û giraniyê kêm bikin: Capsaicin di nav îsotên çîlî de tê de heye û pêşî li berhevkirina laşê laş, ku kêmkirina kêmbûna rûnê, windakirina giran û pêşîlêgirtina nexweşiyê digire.

Pêçan