Pîvaza ginger spice e ku ji rootê nebatê ginger tê derxistin. Ew bi zuwa û zuwa û rûkên nû yên ginger re tê çêkirin. Ginger bi sedsalan di navbêna culîn û dermanan de ji ber aroma xwe ya bihêz û aramiya xwe ya berbiçav hatiye bikar anîn.

Di warê xweş de, pîvaza ginger xwedan bîhnek germ, spîndar û piçûktir e. Ew kûrahî û germbûna li xwaringehan zêde dike û bi gelemperî di kifşên rojhilata Asyayî, Hindî û Rojhilata Navîn de tête bikar anîn. Ew di navbêna spice de wekî pîvazek sereke ye ku wekî pîvaza curry û Garam Masala ye.

Ji bilî karanîna culinary wê, pîvaza ginger jî ji bo feydeyên tenduristiya xwe yên cûda tê zanîn. Ew kompleksek tê gotin Gingerol, ku xwedan taybetmendiyên dijî-înflamatus û antioxidant e. Powderê Ginger bi gelemperî ji bo alîkarîkirinê ji bo alîkariyê tê bikar anîn, êşa nexweşiyê û tevgerê biêşîne, enfeksiyonê kêm bikin û pergala bîhnfirehiyê zêde bikin.

Bi kurtahî, pîvaza ginger spiceek berbiçav e ku bîhnek û aroma bi cûrbecûr cûrbecûr çêdike. Ew ne tenê tama xwarina xwarinê zêde dike lê di heman demê de feydeyên tenduristiya potansiyel jî pêşkêş dike.